“Trinkt man heute noch Chianti Classico?” fragte mich letzthin ein langjähriger Weinfreund…
Gestern Abend habe ich ihn zur Premiere-Degu der neu importierten Weine eingeladen und ihm mit meinen neuen und fantastischen Selektionen den Atem geraubt. “Das sind ja Urgesteine… – der schmeckt wie ein Brunello… – Edi, Du hast Grossartiges geleistet… – endlich wieder authentische Weine mit klarem Charisma…”.
Castello di Starda, in Gaiole gelegen, Traditioneller Winzer, traditioneller Önologe, Kleinstproduktion, 650müM gelegen und und und…
Spitzenweine UND Freude haben – keine Prestigefrage bei uns!
Fertig geredet – die Weine reden für sich selbst!!
7 RARE ANGEBOTE:
- Weisswein – Bianco “Serpillo” IGT 2017 – 15.50 statt 18.00/Fl. (6er Karton 93 statt 108) – Trauben: “Viognier” + “Sauvignon Blanc” 50:50 – Ein Effekt, so erfrischend wie ein Feuchtigkeitstuch (nur aus 100% Trauben produziert!)
- Merlot – IGT 2015 – 16.50 statt 19:50/Fl. (6er Karton 99 statt 117) – burschikos, sprudelnde Frucht, der Morgen-Wecker im Gaumen, ein Urgestein – 60 Flaschen max. – fcfs
- Chianti Classico DOCG 2016 – Fass- und Tankselektion EDI THE NOSE – 15.50 statt 18.00/Fl. (6er Karton 93 statt 108) – ein junger Wilder – oder die Wildheit der Jungen – nichts für zarte Pflänzchen!
- Chianti Classico RISERVA 2015 – 2000l-Fassanteil-Selektion EDI THE NOSE – 27.50 statt 32.00/Fl. (165 statt 192) – Wie ein “HypNose” und “MonuNose” zusammen – der “Brunello”-Chianti…!!! Ein R I E S E.
- Vinsanto Chianti Classico DOC 2012 0.375l 38.00/Fl. (60 Fl. Total!) – Aus 30l, 50l oder 80l-Fässer EDI THE NOSE – 5 Jahre Lagerung, genau so muss man Vinsanto ausbauen. Design und Kultur in einer Flasche – der Unverblümte und Echte. Sie machen eine Flasche auf und die emotionale Reise in längst vergangene Tage/Erlebnisse evtl. bis zur Kindheit werden geweckt. Ein Traumwein – Schluck für Schluck Zeit geniessen! Jetzt habe ich schon wieder zuviel geschrieben, aber ehrlich gesagt, da kann man einfach nicht widerstehen, wenn einem beim Schreiben der Saft im Mund läuft…
- Grappa Chianti Classico 0.5l – 42.00/Fl. (24 Fl. Total!). Wie Quellwasser zu trinken – genauso erfrischend, genauso elegant! Unglaublich? Probieren Sie’s aus!
- Grappa Chianti Classico RISERVA – 52.00/Fl. (24 Fl. Total!). Eher ein Herrengetränk, nussige und balsamisch-würzige Eindrücke, leichte Schärfe am Gaumen, langer Abgang – “es geht was” im Gaumen – ein Original für Kenner und Feinschmecker!
(alle Weine sind in 6er-Kartons abgepackt, einzeln erhältlich ist der Vinsanto, Merlot oder Grappa)
Ich freue mich auf Ihre Reaktion und darauf, wem ich im Weinkeller meine Referenz erweisen darf! Die Weine können ab sofort auch im La Bouteille degustiert werden. Cheers!
Bestellungen werden wie gewohnt telefonisch, direkt bei uns oder via E-Mail entgegengenommen – die Auslieferung kann ausnahmsweise 2, 3 Tage länger dauern als üblich – wir haben unsere strengste Jahreszeit zu bewältigen.
Wir freuen uns auf Ihre Bestellungen und schätzen es sehr, wenn Sie unsere Wein-Trouvaillen für Ihre Geschenke oder glücklichen Momente am Tisch mit Freunden teilen.
EDI THE NOSE
