EventTitel anklicken und mehr erfahren… Unser beliebtester Event des Jahres – mit Luigi Abbona vom Weingut la Fusina und mit dem besten Brasato weit und breit. Rund 8-10Fl. Barolo werden für diesen Braten und die Sauce geopfert! Wie immer – Trüffel aus 1. Hand! Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Anmeldungen werden bis 19.11. entgegengenommen.
Journalisten berichten – EDI THE NOSE – the “one & only” Glas!… (siehe EDI THE NOSE Homepage, Pressebericht) – Weltneuheit! Patentannahme EDI THE NOSE Glas! – Neugründung EDI THE NOSE Kompetenz-Center – weltbekannte Persönlichkeiten sind mit dabei…
1. Mai-Feier
Wir heissen Münzenrieder + Weinrieder an unserem alljährlichen Ö-Winzerfest willkommen!
Ö-Degustation: Degustieren Sie neben frischen Weiss- und kräftigen Rotweinen u.a. phänomenale Süsswein-
Raritäten bis 1997 zurück – sowie die allerneusten Jahrgänge und Fassmuster. Beginn ab 14 Uhr.
Weitere Details entnehmen Sie bitte nachfolgendem Programm!
Amarone-Event und mehr…: 29. März: Corte San Benedetto zu Gast im Restaurant la Bouteille – Lieblingsweine werden präsentiert!
Liebe Gäste, im Herbst 2010 war das inzwischen beliebteste Weingut aus unserem Weinsortiment letztmals zu Besuch bei uns. Lernen Sie den sympathischen Winzer Angelo Lavarini und neue Weinkreationen persönlich kennen. Ein abgestimmtes Menu und wunderbare Weine begleiten Sie am heutigen Abend! Als Neuheit präsentieren wir die noch nicht offiziell auf dem Markt erhältliche KARIN-Kreation 2011 zur Degustation.
Wir haben noch freie Plätze für diesen tollen Event und freuen uns über Ihre Reservation.
AMARONE -Frühlingsmenu… und mehr!
Abwechslungsreiche Speisekombinationen begleiten blumig-beerige und elegante Weinkreationen
KALTE VORSPEISE
Couscous mit Bonito auf Karotten-Mortadella-Tartar
Wein: Rosso “MIOCORE – EDI THE NOSE” IGT 10, CSB
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WARME VORSPEISE
Warmes Artischocken-Panna Cotta mit zarter Coquille St. Jacques
Wein: Ripasso “EDI THE NOSE” DOC 09, CSB
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HAUPTGANG
Saftig-Grilliertes Rindshohrückenfiletmedaillon
auf braisiertem Chioggia-Randen & hausgemachte Muskat-Kürbis-Ravioli’s
Wein: Amarone “EDI THE NOSE” DOC 07, CSB
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dazwischen…
Kleine Auswahl, 3 Hart- und Halbhart-Käse von Bernard Antony
Wein: Rosso “KARIN – EDI THE NOSE” IGT 10, CSB
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DESSERT
Malibu-/Cranberries-Parfait mit Ahornsirup-Coulis
Dessert-Wein: Recioto DOC 07, CSB
Preis Abendprogramm – Menu und Weine: Fr. 125.00/P
Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Eventbeginn: Sa. 29. März, 19.00 Uhr
Herzlich – Ihr la Bouteille-Team
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Am 28. März sind wir mit Corte San Benedetto bei Stefan Gareis in ZUG zu Besuch: http://www.citygarden.ch/de/city_garden/events/detail/article/edi-the-nose/
Wir bitten um direkte Kontaktaufnahme und Reservation!
Österreich zu Besuch! Grosse Weindegustation und österreichische Schmankerln. Dieser Anlass ist bereits ein Klassiker. Er findet am 1. Mai im Restaurant la Bouteille mit Münzenrieder und Weinrieder statt. Details folgen.
Wir präsentieren den beliebtesten Event des Jahres – Piemont-Trüffel-Event am, Sa 9. November
Mit dabei: Gabriella (in der Küche) und Luigi Abbona vom beliebten Weingut La Fusina, Dogliani –Trüffel wie immer aus erster Hand von Luigi! Kochrezepte original piemontesisch!
Wir freuen uns, wenn Sie mit uns dabei sind – wir bitten um baldige Reservation! Alle Infos entnehmen Sie folgendem PDF-Link! Start ist 19.00Uhr!
Weitere Details entnehmen Sie bitte nachfolgendem Programm!
Menu-Angebot Juli: Alle Menus mit Gratis-Weinbegleitung! Unsere Weinpreise sind bereits in die Ferien gegangen… Zu unseren beliebten Monats-, Kennenlern- oder Geniesser-Menus servieren wir Ihnen den Wein glasweise – im Juli gratit – dazu – wie immer passend und fein aufs Essen abgestimmt. Unser Kennenlern-Menu wird diesen Monat für Fr. 59.50 inkl. Wein serviert – das la Bouteille ist immer einen Besuch wert!
Wein-Angebot Juli-Spezial: Damit Ihr Grill-Event ein Erfolg wird, sorgen wir mit dem richtigen Wein passend zum Essen für den sensorischen Volltreffer! Und mit den EDI THE NOSE Gläsern erreicht Ihr Wein spürbar, mehrdimensionalen Trink- und Genuss-Spass. Wir gewähren auf alle Weine 20% Sommerrabatt! Es het, solangs het! Aktion gültig bis Ende Juli.
EDI THE NOSE-Gläser ausverkauft! …oder zumindest fast! Fragen Sie uns an, evtl. haben wir Ihren Glastyp noch in kleinen Mengen an Lager. Für Ihre Glas(vor)bestellung im Juli + August belohnen wir Sie mit 10% Rabatt.
Nächster Import der mundgeblasenen Gläser folgt erst wieder im Oktober – aber Achtung, Vorreservation empfohlen. Nur noch rund 20% der Glasproduktion wird in die Schweiz importiert. Sichern Sie sich Ihre Gläser jetzt! Universal-, Burgund-, Bordeaux- oder POKAL-Glas!
EDI THE NOSE Gläser polarisieren mehrdimensional – in Italien, Deutschland, Frankreich, England, Österreich und natürlich in der Schweiz!
WEINTIPPS Monat Juli/August: Beliebteste Weine sind u.a.: Weiss: Pinot Grigio „Ramato“ la Bellanotte / „UnNose Celebrity“ von Münzenrieder und der Moscato d’Asti von Dante Rivetti. Das Bio-Weingut La Bellanotte führt die Verkaufsstatistik um das beliebteste Weingut in diesem Jahr bei uns an (Pinot Grigio, Cabernet Franc und tolle Merlot). Rotweinempfehlungen: Rosso di Montalcino, Collemattoni, Ripasso “EDI THE NOSE” von Corte San Benedetto, Cabernet Franc 08 – die Überraschung von la Bellanotte, auch eine KrachNose, ein Zweigelt Illmitzerweg oder die “KARIN” begleiten Ihren anspruchsvollen Grillabend immer bereichernd und machen Ihren Abend so zum besonderen Event! Fragen Sie uns an: Wir empfehlen Ihnen gerne den perfekt passenden Wein zu Ihrem Essen. Es gibt keine Kombination, die wir sensorisch nicht perfekt mit unseren Weinen begleiten können. Testen Sie uns!