Gourmet-Menu am 27.9.24 – Geschmacksintensive Küche ohne Industrieprodukte! | invinovita

Ganz persönlich!

Wie einige von Ihnen wissen und auch schon erleben durften, arbeite ich seit bald 2 Jahren immer wieder mit Sternekoch Rolf Grob zusammen. Rolf hat sich zum Ziel gesetzt, sein Wissen an interessierte Gastgeber, Unternehmer und zukünftige Fachleute der Gastronomie weiterzugeben. Davon können auch Sie ganz unkompliziert und im kurzweiligen Austausch mit dem Altmeister in der Küche oder später am Tisch profitieren.
Rolf’s jahrelange Erfahrung als Gastgeber, Küchenchef, Hotelier und Veranstalter von exklusiven Gourmet-Reisen im südlichen Europa ergänzen unsere Events vortrefflich.

Unsere vielseitige und charakterstarke, erstklassige Weinauswahl aus unserem eigenen Weinsortiment unterstützen seine hervorragend abgestimmten Gerichte exzellent. Dieses Spiel der Sinne und der Harmonie begeistert immer wieder.

Fazit: Die innovative und geschmacksintensive Küche im La Bouteille – ohne Industrieprodukte – sowie meine Erfahrung der Weinsensorik in Abstimmung zu den Menugängen, zaubern unseren Gästen oft ein Lächeln ins Gesicht. Unsere Philosophie ist unser Leben, egal ob mehrdimensional, bewusst machend, mit Regeln behaftet oder einfach nur philosophisch unterwegs – die Vielseitigkeit, wie Leidenschaft für Essen und Trinken gelebt wird im La Bouteille, ist einmalig, und daher immer ein Besuch wert!

Wir sind gerne bereit, Sie an Teamevents und besonderen Anlässen mit der Kultur “Essen und Trinken” noch mehr vertraut zu machen. Fragen Sie uns an, “für das Spiel der Sinne” oder um einfach nur einen genussvollen Abend mit Freunden/Bekannten in genussvoller Umgebung zu verbringen!

Für Ihr persönliches Wohl und für spannende Begegnungen mit der Herbst-Küche zu Hause habe ich mir erlaubt, Ihnen ein paar auserlesene Weine vorzuschlagen, die mir in letzter Zeit aufgefallen sind und viel Trinkspass bereiten (siehe weiter unten). Die Weine sind voll in der Reife und im Ausdruck, einfach wunderbar zum geniessen!

Mit diesen Worten lasse ich Sie nun in den Alltag – falls Sie demnächst Lust haben, sich von uns verwöhnen zu lassen, freuen wir uns auf ein Wiedersehen.

Hier nun das Menu vom 27.9.!

Download (PDF, 103KB)

Apéro, anschl. 4-6-Gang-Menu – CHF 145.00 – 195.00/P inkl. Apéro + Wein! Start 19.00 Uhr.

Anmeldeschluss: 25.9.! via Tel. 044 926 40 00 oder E-Mail. Max. Teilnehmer 10-12P.
Wir freuen uns über Ihre Teilnahme!

2) Trüffel-Event Ende November…
Bald ist es wieder soweit – unser beliebter Trüffel-Event findet am Fr/Sa 29./30.11. statt! Vorreservation empfohlen! 50% der Plätze sind schon vergeben…

3) Aktuelle Reservationsbedingungen:
Das La Bouteille öffnet ab mind. 4 Besuchern total pro Abend. Bitte reservieren Sie Ihren kulinarischen “Verwöhnabend” für diesen Herbst frühzeitig.

4) Empfehlung und Probierpaket “Herbst-Weine”
Von Las Aldeas der “Bobal” und der “Monastrell” 21, rotbeerig mit Kirschenwürze resp. bleubeerig wie ein grossartiger Barbera, nur sanfter und weicher, (Bio),Alicante (E) oder von Murviedro “EDI THE NOSE”-Cuvee’s mit Monastrell, Alicante Bouchet, Bobal, ganz klassische Weinstile (Bio), Alicante (E) sowie der Murviedro CAVA AGARENA Brut, der Überflieger aus Alicante aus der MACABEO-Traube! Kräftiges Wetter sucht kräftige Weine!

6er-Probierpaket zum fairen Preis von CHF 99.00 statt 144.00!

Bestellung einzeln/kartonweise:

Weine 6er-Karton		AKTION!
Monastrell	25.60	20.60
Bobal	22.60	17.60
Schwarz-Geld – Spez-Aktion!	39.50	24.50
Schwarz-Markt	25.10	20.10
Malvasia	16.60	11.60
CAVA Brut	14.60	9.60